Clik here to view.
SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
El food truck GoXO estará en la capital tinerfeña | Foto: El Corte Inglés El food truck GoXO estará en la capital tinerfeña del 17 de abril al 28 de mayo El food truck GoXO, de Dabiz Muñoz, considerado...
View ArticleClik here to view.
Schattenhofer y Raurich, chefs en busca de las cocinas ancestrales
Narezushi de lubina Aquanaria de Canarias | Foto: José L. Conde El restaurante Taste 1973, en el hotel Villa Cortés, acogió una jornada gastronómica con el chef de Dos Palillos con técnicas orientales...
View ArticleClik here to view.
SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Imagen de archivo del Campeonato de Cocina de GastroCanarias | Foto: José L. Conde Abierta la inscripción para el Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina Ya están abiertas las inscripciones para el...
View ArticleClik here to view.
Arehucas, el ron ‘kilómetro 0’ que se elabora en Canarias
Plantación de caña de azúcar de Ron Arehucas en Gran Canaria La destilería de Gran Canaria ha arrancado la temporada de la zafra en sus plantaciones de caña de azúcar cultivadas en Arucas Hay cosas que...
View ArticleClik here to view.
Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, un tándem sin límites a su cocina
Chutoro, plancton y codium | Foto: José L. Conde El restaurante San Hô, en el Royal Hideaway Corales de Costa Adeje, marca diferencias con una propuesta singular que fusiona Japón, Perú y Canarias con...
View ArticleClik here to view.
SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Nacho Solana Cierra el emblemático restaurante Solana, del chef Nacho Solana, en Santa Cruz Otra noticia triste para la restauración de Santa Cruz. Esta semana se ha sabido que cierra Solana, en la...
View ArticleClik here to view.
El Ancla (El Médano) consolida sus jornadas anuales del atún
Albondiguillas de facera y parpatana con caldo tostado de sus espinas | Foto: José L. Conde Los chefs Juan Carlos Clemente y Jesús Marrero demuestran las inmensas posibilidades gastronómicas que ofrece...
View ArticleClik here to view.
SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Antonio de la Cruz entrega el premio a Juan Carlos Padrón La Academia de Gastronomía de Tenerife premia a El Rincón de Juan Carlos La Academia de Gastronomía de Tenerife, que preside Antonio de la Cruz...
View ArticleClik here to view.
Pinolere acoge este fin de semana la XII Feria del queso de Canarias
Queso de La Palma, en una anterior edición de la Feria de Pinolere | Foto: José L. Conde Concursos, degustaciones, catas, talleres de ordeño, muestras y los mejores quesos del archipiélago El Museo y...
View ArticleClik here to view.
La III Ruta de la Tapa de la Alcachofa amplía su duración y el número de...
Alcachofas | Foto: José L. Conde Esta tercera edición se extiende más allá de la Semana Santa, hasta el 16 de abril. Vuelve a estar patrocinada por Bodegas Marba y participan trece tascas y...
View ArticleClik here to view.
La Gomera refuerza la promoción de sus productos gastronómicos en el mercado...
Almogrote, uno de los productos estrella de La Gomera | Foto: José L. Conde La Gomera refuerza la promoción de sus productos gastronómicos en el mercado nacional y regional con la planificación de una...
View ArticleClik here to view.
Cuaresma: la abstinencia a la que obliga la inflación
Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao | Foto: José L. Conde El bacalao, uno de los productos estrella de la Semana Santa, no baja de los 20 euros el kilo La inflación -aunque se ha moderado en el...
View ArticleClik here to view.
Florencia: goce artístico y placer culinario
Vista del comedor de la trattoria 13 Gobbi | Foto: José L. Conde Guía de cinco restaurantes y el mercado central para conocer y disfrutar de la cocina toscana Binter nos pone a tiro de piedra -vuelo...
View ArticleClik here to view.
SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Braulio Simancas, durante una ponencia en Madrid Fusión | Foto: Luz Sosa Fuerte presencia de la gastronomía de Canarias en el 36 Salón Gourmets Canarias será una de las comunidades autónomas que estará...
View ArticleClik here to view.
Llega GoXo, la experiencia gastronómica de Dabiz Muñoz
GoXo, la ‘food truck’ de Dabiz Muñoz, en la plaza de El Corte Inglés en la capital tinerfeña | Foto: José L. Conde La ‘food truck’ del mejor cocinero del mundo estará en la plaza de El Corte Inglés, de...
View ArticleClik here to view.
Mariana Hernández, de El Baifo Street Food, ganadora del tercer Burger Combat...
Mariana Hernández recoge el premio como Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España Con su receta “Benahoarita”, la joven palmera consigue el título de Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España Los...
View ArticleClik here to view.
Una hora de cola para probar el menú callejero de Dabiz Muñoz
La gente aguantó estoicamente su turno para probar el menú de Goxo | Foto: Sergio Méndez La food truck del mejor cocinero del mundo abre desde ayer de 13 a 22 horas, de lunes a sábado, en la plaza de...
View ArticleClik here to view.
Valsequillo acoge este domingo la octava edición de la Feria de la Fresa
Fresas de Valsequillo | Foto: José L. Conde El cultivo ocupa 50 hectáreas en la isla y se producen unos 600.000 kilos anuales Valsequillo calienta motores para una de las citas gastronómicas del año y...
View ArticleClik here to view.
La tinerfeña Sara de Vera juega un papel destacado en la final del XI Premio...
Plato elaborado por Sara de Vera, estudiante de Hecansa El estudiante de Granada, Raúl Campillo Sillero, con su interpretación de Pollo de corral en salsa, pechuga contisée y tartaleta de verduras, se...
View ArticleClik here to view.
Rodríguez y Simancas acaparan la atención del 36 Salón Gourmets
Braulio Simancas y Elías Rodríguez, durante su ponencia | Foto: Grupo Gourmets Los chefs de los restaurantes El Bejeque y Silbo Gomero, ambos en La Laguna, mostraron la posibilidades culinarias de la...
View Article