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Oleoteide y Teguerey, ganadores del VI Concurso de Aceite de Oliva
Foto de familia del consejero, Javier Parrilla, con los miembros del jurado El consejero insular Javier Parrilla señaló que este certamen tiene como objetivo fomentar la calidad de las producciones de...
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Diario de Avisos da a conocer los ganadores de los XXXV Premios de Gastronomía
Foto de familia con los galardonados con los Premios de Gastronomía de Diario de Avisos el año pasado | Foto: Sergio Méndez Los galardones se entregarán el próximo día 14 en un acto que se celebrará en...
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Santa Cruz inicia la ruta de la tapa “La Vuelta al Mundo”
Berenjena de Almagro encurtida, del restaurante Picú | Foto: José L. Conde Desde mañana y hasta el 5 de enero más de 60 establecimientos ofrecerán tapa y bebida por cuatro euros La Sociedad de...
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Una miel oscura de bejeque, escobón y eucalipto gana el concurso del Cabildo...
Un especialista valora una de las muestras de miel La miel oscura ‘Cuevas de Guayadeque’ de bejeque hierba puntera, escobón y eucalipto elaborada por Diego Cazorla fue elegida como la mejor de Gran...
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El restaurante M.B, en el Abama, reabre sus puertas el próximo 15 de diciembre
Erlantz Gorostiza El restaurante M.B vuelve a abrir sus puertas acogiendo con más fuerza que nunca a los comensales que estén buscando una experiencia culinaria inigualable a la altura de las estrellas...
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BBVA premia a los seis mejores productores sostenibles de España
Los hermanos Roca, con la cesta de Gastronomía Sostenible de Diciembre Esta iniciativa de la entidad financiera, en la que participan los hermanos Roca, pretende dar visibilidad a los productos locales...
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Canarias mantiene las 8 estrellas Michelin
Los restaurantes canarios El Rincón de Juan Carlos, NUB, Kabuki y MB mantienen sus estrellas La Guía Roja para España y Portugal incluye 3 nuevos restaurantes biestrellados, 21 que consiguen su primera...
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El Cabildo impulsa el proyecto Vermut de Tenerife para diversificar el sector...
Tres bodegas de Tenerife ya han comenzado a comercializar vermut | Foto: José L. Conde A los vermuts ‘Brumas de Ayosa’, de la Bodega Comarcal Valle de Güímar; ‘Malvillo’, de Bodega Lacasmi-Sociedad...
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Santa Cruz dará autorizaciones “express” para instalar terrazas de bares y...
Un grupo de personas consumen en una terraza | Foto: Sergio Méndez El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, ha anunciado esta mañana que el Ayuntamiento ha dispuesto las medidas...
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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
El sector de la restauración empieza a estar quemado con las restricciones que ponen en peligro sus negocios | Foto: José L. Conde Indignación y dolor en la restauración de Tenerife por las medidas...
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Nielsen rescata la gastronomía de la caza: corzo, ciervo, liebre y jabalí
Jabalí en su reducción con champiñones | Foto: José L. Conde Las jornadas gastronómicas temáticas habían perdido en los últimos años su fuerza a excepción de la de la trufa. Sin embargo, el...
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Expósito, Saldanha y Camacho bordan una jornada en el restaurante Donaire
De izquierda a derecha, Fran Expósito, Jesús Camacho y Armando Saldanha | Foto: José L. Conde Cuando salgan publicadas estas líneas el restaurante Donaire, ubicado en el GF Hotel Victoria, de Costa...
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Casi 130 negocios piden ampliación o nueva terraza en Santa Cruz
Terraza de un bar en la capital tinerfeña A media tarde de hoy, el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife ya ha recibido un total de 126 peticiones de ampliación o solicitud de terraza, tras el decreto...
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Bahía del Duque celebra la nochevieja con un menú degustación de Armando...
Michele Princiotta (i) y Armando Saldanha | Foto J. L. Conde El hotel prepara una velada de lujo en la terraza exterior de La Hacienda, adaptada a la situación excepcional El Hotel Bahía del Duque, de...
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El Gobierno aprueba nuevas ayudas para la hostelería, el turismo y el...
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Plan de Refuerzo para la hostelería | Foto: Enrique Guillermo Se incluye dentro de las actividades hiperprotegidas en el esquema de ERTEs a cinco nuevas...
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La mascarilla y el gel desplazan al móvil de la mesa de Navidad
El gel hidroalcohólico y las mascarillas no pueden faltar este año en la mesa | Foto: José L. Conde Respetar la distancia, abrir las ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para...
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“Las variedades ancestrales pueden ser el futuro de nuestros vinos”
Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres | Foto: Sergio Méndez Entrevista con Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres Miguel Torres Maczassek, director general de...
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El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort
Los hermanos Jonathan (i) y Juan Carlos Padrón El restaurante de los hermanos Padrón cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway...
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La Nochevieja rinde homenaje a la cocina de nuestros mayores
Conejo en adobo | Foto: José L. Conde Caldo de gallina, sopa de marisco, bacalao encebollado, conejo en salmorejo o cabrito embarrado son platos que prefieren los canarios a la hora de despedir el año...
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El restaurante Nub, con una estrella Michelin, inicia una nueva etapa en...
Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes trasladan a partir del 23 de enero su cocina de raíces al exclusivo hotel de la familia Zamorano en Adeje, en el sur de Tenerife...
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