Abel Ferrándiz
El restaurante Compartir Qba reúne los días 25 y 26 de agosto, en unas jornadas gastronómicas, a cinco chefs procedentes de cuatro restaurantes.
Se trata de Abel Ferrándiz, del Qba; Josué Mendoza, de La Cordera; Omar Páez, de Arístides, y Josué Paz y Rubén Santos, de El Concepto. En las jornadas colabora también Bodegas Viñátigo, que ha querido apostar por los nuevos talentos de la cocina canaria que aportan valor a una gastronomía propia basada en el uso de productos de calidad de nuestra tierra.
El menú, que cuesta 55 euros, permitirá degustar platos elaborados y pensados por cada uno de los cocineros mencionados anteriormente.